Resep Membuat Cilok yang Enak dan Lezat



Siapa sih yang tidak kenal dengan makanan ini. Mulai dari anak kecil sampai orang dewasa pun mereka sudah pasti mengetahuinya. Nah seakrang untuk memanjakan lidah anda tidak ada salahnya kami berbagi resep bagaimana cara membuat Cilok yang baik dan Benar dan pastinya lebih enak dan lezat.


Bahan Pembuatan :

  • 2 ons tepung kanji
  • 2 ons tepung terigu
  • 2siung bawang putih ( haluskan )
  • 1 sendok teh kaldu bubuk
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 400 ml air ( tergantung kebutuhan )
  • 1 senok teh garam
Bahan Saus Kacang :
  • 150 Kacang tanah goreng ( haluskan )
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh cuka
  • garam dan air secukupnya
Cara Membuatnya :
  • Pertama campur tepung terigu dan tepung kanji. ayak agar halus dan tidak menggumpal nantinya.
    Tambahkan daun bawang dan bawang putih. aduk sampai merata dan sisihkan.

  • Panaskan air, tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu. Masak hingga mendidih.
    • Masukkan rebusan air kaldu ke dalam tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan cilok yang mudah dibentuk.
    • Ambil adonan dan bentuk bulat menggunakan sendok.
    • Rebus cilok dalam air mendidih sampai mengapung. Ini tandanya cilok sudah matang.
    • Angkat cilok yang sudah mengapung dan kukus hingga matang dan empuk.
    • Selanjutnya buat saus kacangnya. Campur kacang tanah yang sudah halus dengan cuka, gula pasir, air dan juga garam.
    • Panaskan hingga mendidih dan mengental.
    •  Dan yang terakhir ,Jika ingin rasa yang pedas bisa ditambahkan cabe yang sudah dihaluskan terlebih dahulu.
    • Sajikan cilok bersama saus kacang lezat Anda.

    Post a Comment

    0 Comments