Resep Sarapan: Alpukat Telur Oven

Ingin membuat sarapan sehat untuk keluarga Anda dan mudah dibuat di rumah? Resep berikut dapat menjadi pilihan tepat bagi Anda. Dikutip dari allaboutfood.web.id.

Bahan: 

• Alpukat 
• Telur
• Garam
• Merica
• Garlic Granules – Bahan ini mungkin agak tidak lazim ditemui di Indonesia. Sebagai gantinya, mungkin anda bisa menggoreng kering bawang putih (setelah dirajang kecil-kecil)

Cara membuat: 

1. Oven dipanaskan terlebih dahulu hingga mencapai suhu 200o Celcius. (sekitar 5 menit)
2. Alpukat di paruh (jangan dikupas kulitnya)
3. Buang biji alpukatnya 
4. Pecahkan telurnya dan masukkan ke dalam cekungan alpukat (tempat biji alpukat).
5. Taburkan garam, merica, dan garlic granules dengan takaran sesuai dengan selera anda
6. Masukkan alpukat ke dalam oven selama 15 menit. Waktu memasak dapat bervariasi sesuai dengan kemampuan oven anda

Saran :

• Setelah anda membuang biji alpukat, ada baiknya Anda mengupas sedikit daging alpukatnya. Hal ini diperlukan jika alpukat Anda lumayan kecil, agar dapat mencegah putih telurnya meluber.
• Jika Anda ingin telur yang matang, silahkan tambah waktu memasak alpukat di dalam oven.